Giới thiệu:
Axit l-glutamic là chất bột kết tinh màu trắng, ít tan trong nước lạnh và dễ tan trong nước nóng. Nó được sử dụng trong dược phẩm, phụ gia thực phẩm và chất bổ sung dinh dưỡng;
MỤC | SỰ CHỈ RÕ |
Ngoại hình | Bột trắng đến trắng nhạt, chảy tự do |
Độ tinh khiết (gamma-PGA) | 99% (bằng HPLC) |
Trọng lượng phân tử | 700 KDA (theo GPC / HPLC) |
Mất mát khi sấy khô | Tối đa 5%, bằng máy phân tích hồng ngoại tự động |
PH | 5.0~7.0 |
Độ rõ ràng, OD400 (4% aq. Sol'n) | Tối đa 0,07 |
Kim loại nặng | Tổng theo Pb: tối đa 10 ppm. |
TPC (CFU / g) | Tối đa 500 |
E coli | Tiêu cực |
Salmonella | Tiêu cực |
Kích thước hạt | 100 lưới |
Ứng dụng
Gamma poly glutamic acid thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm và chất điều vị dưới dạng muối natri, bột ngọt.
Axit gamma poly glutamic có liên quan đến chứng co giật động kinh. Quá trình vi tiêm axit glutamic vào các tế bào thần kinh tạo ra sự khử cực tự phát xung quanh các tế bào khác nhau, và mô hình kích hoạt này tương tự như những gì được gọi là trong các cơn động kinh.
2. Axit glutamic tự do có trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm và chịu trách nhiệm về một trong năm vị cơ bản của vị giác con người.
3. Tất cả các loại thịt, gia cầm, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa, cũng như là nguồn axit glutamic tuyệt vời. Một số thực phẩm thực vật giàu protein cũng là nguồn cung cấp.
4.Auxigro là một chế phẩm tăng trưởng thực vật có chứa 30% axit glutamic.
Để biết thêm thông tin, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.
ĐT +86 (20) 2905 3326 Địa chỉ Trung tâm thương mại Runnong, Đường Huangcun, Thị trấn Dongpu, Quận Thiên Hà, Quảng Châu, Trung Quốc (Đại lục) Số fax +86 (20) 8232 5691 E-mail eleanor.zhou @ gzzio.com Mob: +8618998430209 Web http://gzzio.en.alibaba.com/
Chú phổ biến: phụ gia thực phẩm bột axit l-glutamic, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, mua, số lượng lớn, giá, có trong kho
