Sorbitol là một loại chất làm ngọt mới được làm từ glucose tinh khiết làm nguyên liệu thông qua quá trình tinh chế hydro hóa,
tập trung. Khi được cơ thể con người hấp thụ, nó lây lan chậm và sau đó oxy hóa thành fructose, và tham gia vào quá trình chuyển hóa fructose. Nó không 0010010 # 39; ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và đường uric. Do đó, nó có thể được sử dụng làm chất ngọt cho bệnh nhân tiểu đường. Với tính chất chống ẩm cao, chống axit và không lên men, nó có thể được sử dụng làm chất làm ngọt và chất làm mềm. Cường độ ngọt có trong sorbitol thấp hơn so với sucrose và nó không thể được sử dụng bởi một số vi khuẩn. Nó có thể được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, da, mỹ phẩm, làm giấy, dệt, nhựa, kem đánh răng và cao su.
Ứng dụng:
Sorbitol là một loại hóa chất công nghiệp linh hoạt, nó có chức năng cực kỳ phổ biến trong thực phẩm, hóa chất hàng ngày, y học, v.v. giá trị nhiệt thấp, đường thấp, bảo vệ chống lại tác dụng và như vậy.