Thông số sản phẩm
| tên sản phẩm | Carboxymethyl cellulose natri | |
vật phẩm | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
Vẻ bề ngoài | Bột trắng hoặc hơi vàng | Phù hợp |
Tổn thất khi sấy khô, phần trăm | Nhỏ hơn hoặc bằng 1 0. 0 | 8.16 |
Giá trị PH (dung dịch 1 phần trăm) | 6.0~8.5 | 6.5 |
D.S | Lớn hơn hoặc bằng 0. 60 | 0.83 |
Clorua (Cl), phần trăm | Nhỏ hơn hoặc bằng 1,2 | ＜1.2 |
Kim loại nặng (như Pb), phần trăm | Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 0015 | ＜0.0015 |
Sắt (như Fe), phần trăm | Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 02 | ＜0.02 |
Asen (as), phần trăm | Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 0002 | ＜0.0002 |
Chì (Pb), phần trăm | Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 0005 | ＜0.0005 |
Men & nấm mốc, (cfu / g) | Nhỏ hơn hoặc bằng 100 | ＜100 |
Đăng kí
Là một phụ gia thực phẩm lý tưởng, CMC-Na cấp thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm.
1. Natri carboxymethyl cellulose có tác dụng làm đặc và nhũ hóa nhất định, có thể được sử dụng để ổn định đồ uống sữa chua và tăng độ nhớt của hệ thống sữa chua.
2. Nó có tính ưa nước và bù nước nhất định. Nó có thể được sử dụng để cải thiện chất lượng ăn của mì ống như bánh mì và bánh mì hấp, kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm mì ống và cải thiện hương vị.
3. Nó có tác dụng tạo gel nhất định, có lợi cho quá trình tạo gel của thực phẩm, vì vậy nó có thể được sử dụng để làm thạch và mứt, v.v.
4. Nó cũng có thể được sử dụng như một vật liệu phủ có thể ăn được, được sử dụng cùng với các chất làm đặc khác, và được áp dụng cho bề mặt của một số loại thực phẩm để tối đa hóa việc bảo quản thực phẩm.
Chú phổ biến: carboxymethyl cellulose natri thực phẩm cấp bột cmc, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, mua, số lượng lớn, giá, trong kho
