Bột pectin táo
Pectin đã được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, dinh dưỡng, sản phẩm y tế, dược phẩm, mỹ phẩm, v.v.
Bột pectin táo
1. Giới thiệu sản phẩm
Tên sản phẩm: Bột táo pectin
CAS số: 9000-69-5
Tên khác: pectin trái cây
MF: C5H10O5
EINECS số: 232-553-0
Cách sử dụng: chất làm đặc thực phẩm
Đóng gói: 25kg / bao
Apple pectin là một hợp chất được tìm thấy trong táo. Nhiều loại trái cây khác cũng chứa pectin, mặc dù táo có chứa nồng độ rất cao của hợp chất này. Đầu bếp có thể quen thuộc với pectin vì nó được sử dụng trong các loại mứt và thạch để giúp họ thiết lập, nhưng nó cũng có một số lợi ích sức khỏe. Mọi người có thể tiêu thụ táo cho pectin của họ hoặc uống bổ sung pectin táo, có sẵn thông qua các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và trong vitamin và lối đi bổ sung tại một số cửa hàng tạp hóa.
Ứng dụng 1.pectin:
Vai trò của pectin là truyền một kết cấu cho mứt hoặc thạch cho phép vận chuyển mà không thay đổi, điều này mang lại sự giải phóng hương vị tốt và làm giảm bớt syne resis. Nồng độ sử dụng cho pectin thay đổi từ 0,1-0,4%. Jams, Jellies và marmalade với hàm lượng chất rắn hòa tan ít nhất 55% là các ứng dụng cổ điển cho pectin táo của chúng tôi đảm bảo giải phóng hương vị tuyệt vời, hiệp đồng thấp và vị ngọt trái cây.
2. Các chế phẩm từ trái cây cho sữa chua:
Pectin có thể tạo ra một kết cấu gel mềm, một phần thixotropic, đủ chắc chắn để đảm bảo phân phối trái cây đồng đều ra ngoài mà vẫn cho phép chế biến trái cây dễ dàng được khuấy vào sữa chua. Đặc biệt là khi các loại súng thực vật khác - giảm sự di chuyển màu vào giai đoạn sữa chua của sản phẩm cuối cùng. Nồng độ sử dụng thay đổi từ 0,5-1,2%.
3. Nước trái cây cô đặc:
Trong ứng dụng này, sự gel hóa chỉ rõ ràng trong sản phẩm cuối cùng như là một hiệu ứng làm dày, vì kết cấu gel kết hợp đã bị phá vỡ một cách cơ học để có được một dòng chảy mịn. Nồng độ sử dụng thay đổi từ 0,1-0,5%.
2. Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
Tên sản phẩm | Pectin | |
Mặt hàng | Giới hạn | Kết quả kiểm tra |
Mất% sấy | ≤12,0% | 8.2 |
Tro không tan trong axit,% | ≤1,0% | <> |
Giá trị PH (dung dịch 2%) | 3,8-4,5 | 3.9 |
Lưu huỳnh đioxit (SO2) (mg / kg) | ≤10.0 | <> |
Tổng số axit galacturonic,% | ≥65 | ＞ 65 |
Mức độ ester hóa (DE),% | 27 ± 3 | 24,4 |
Mức độ amidation (DA),% | 22 ± 3 | 22,7 |
Chì (Pb), mg / kg | ≤5 | <> |
3. Chi tiết sản phẩm
4. Trình độ sản phẩm
Chúng tôi chuyên phụ gia thực phẩm trong nhiều năm. Chúng tôi có FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO và giấy chứng nhận sức khỏe, v.v.
5. Dịch vụ và vận chuyển
6. Câu hỏi thường gặp
1. Điều khoản thanh toán của bạn là gì?
Thường là T / T, Western union, moneygram hoặc paypal.
2. Thời gian giao hàng của bạn là gì?
Nó phụ thuộc vào số lượng đặt hàng, thông thường chúng tôi sẽ sắp xếp giao hàng trong vòng 3-20 ngày.
3. Làm thế nào về việc đóng gói?
Thông thường chúng tôi cung cấp bao bì là 25 kg / túi hoặc thùng carton. Tất nhiên, nếu bạn có yêu cầu đặc biệt cho họ, chúng tôi sẽ điều chỉnh theo bạn.
4. Khi nào tôi có thể nhận được trả lời?
Quản lý bán hàng của chúng tôi sẽ liên lạc với bạn trong vòng 24 giờ!
5. Làm thế nào về tính hợp lệ của sản phẩm?
Theo các sản phẩm bạn đặt hàng, thường là 2 năm.
6. Những tài liệu nào bạn cung cấp?
Thông thường, chúng tôi cung cấp Hóa đơn thương mại, Danh sách đóng gói, Hóa đơn tải, COA, Giấy chứng nhận sức khỏe và Giấy chứng nhận xuất xứ, v.v. Nếu có bất kỳ yêu cầu đặc biệt trong thị trường của bạn, xin vui lòng cho chúng tôi biết.
Chú phổ biến: bột táo pectin, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, mua, số lượng lớn, giá cả, trong kho
