Thực phẩm Cấp độ ngọt cao Chất tạo ngọt lactose

Thực phẩm Cấp độ ngọt cao Chất tạo ngọt lactose
Thông tin chi tiết:
Lactose là một loại carbohydrate duy nhất trong sữa người và động vật có vú. Nó là một tinh thể trắng hoặc bột kết tinh với độ ngọt của khoảng 70% đường sucrose. Nó không mùi hoặc có mùi hơi đặc trưng.
Gửi yêu cầu
Tải về
Mô tả
Thông số kỹ thuật

 

Thông số sản phẩm

Tên sản phẩm

Đường lactose

Mục

Tiêu chuẩn

Vẻ bề ngoài

Tinh thể hoặc bột màu trắng không mùi

Tro (phần trăm)

0.09

B MÀU SẮC

8.7

Chất béo (phần trăm)

0.10

Độ ẩm (phần trăm)

0.21

độ pH

5.55

Protein (phần trăm)

0.14

Hạt cháy xém (phần trăm)

7,50 / mg

Bacillus cereus cho rằng

<10>

Coliform

<10>

E coli

<10>

Khuôn

<10>

SPC

<250>

Staph

<10>

Men

<10>

Hàm lượng lactose (phần trăm)

99.56

Listeria

Neg / 25g

Salmonella

Neg / 750g

Tính năng & Ứng dụng

Lactose chỉ có trong sữa của động vật có vú. Hàm lượng lactose trong sữa nói chung là 4. 5-5. 0 phần trăm.

1. Đường lactose, cũng giống như các loại đường khác, là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể con người. 1/4 tổng lượng calo trong sữa đến từ đường lactose.

2. Lactose có thể thúc đẩy sản xuất một số vi khuẩn axit lactic trong đường ruột của con người, giúp ích cho nhu động ruột.

3. Lactose được chiết xuất từ ​​váng sữa và có thể được sử dụng như một chất tạo hương vị. Nó cũng có thể được sử dụng để làm thức ăn cho trẻ em, kẹo, bơ thực vật, v.v.

4. Ngoài ra, nó được sử dụng làm chất độn, chất làm dính, chất phân huỷ, chất bôi trơn và chất kết dính trong các chế phẩm rắn, và làm tá dược trong các chế phẩm đông khô.


 

Chú phổ biến: chất làm ngọt đường lactose cao cấp thực phẩm, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, mua, số lượng lớn, giá, có trong kho

Gửi yêu cầu